Una parrilla argentina en el top 3 de los 101 mejores restaurantes de carne del mundo
El World’s 101 Best Steak Restaurant evalúa cientos de parrillas en todo el mundo y solo una selección de ellas logran estar en el ranking final. La presencia de representantes argentinos no fue la excepción este año: Don Julio quedó puesto N°2, La Cabrera en el N°41 y La Brigada en el N°60; todas ubicadas en la Ciudad de Buenos Aires. Así, la parrilla ubicada […]
Con la Noche de las pizzas y Salta el amor, la gastronomía celebró un mes activo
El récord turístico, con los hoteles prácticamente completos y locales gastronómicos llenos fue un desahogo para dos de los sectores más castigados por la pandemia y en diálogo con Dossier Web, Freddy Soria, el presidente de la Cámara de Hoteleros y Gastronómicos de Salta contó que hubo dos claves en este mes para los locales […]
Martín Argañaráz, el creador y dueño de Grissini Cultura Bistró y Sabores de Salta
Martín Argañaráz es uno de los tantos emprendedores salteños que apostaron por la provincia y hoy, después de tantos años de trabajo inagotables, puede cosechar lo que sembró en estas tierras. En un extenso diálogo con Dossier Web, el creador y dueño de Grissini Cultura Bistró y Sabores de Salta habló sobre sus proyectos y […]
El NOA cuenta con la mejor oferta de precios en el país en gastronomía y turismo
El Noroeste Argentino (NOA) tiene los mejores precios en servicios turísticos, como hotelería, gastronomía y excursiones, en comparación con otras regiones del país, como la Patagonia o la Costa, informó el Ente Norte Turismo, que realizó un estudio al respecto y al que tuvo acceso Dossier Web. El valor promedio para alojarse en un hotel […]
Los gastronómicos felices porque “explotó” La Noche de los Sándwiches y pronto llega otro evento novedoso
Freddy Soria, titular de la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta, dialogó con Dossier Web tras el evento de “La Noche de los Sándwiches”, que se llevó a cabo el miércoles, y se mostró feliz por el saldo que dejó. Además contó que llegará otro novedoso evento. “Estamos muy contentos por el éxito tremendo […]
Hoy es la Noche de los Sándwiches, otro evento para incentivar al sector gastronómico y al turismo
Así como Buenos Aires tiene la Maratón de la pizza, Salta presentó la Noche de los Sándwiches, para acompañar el día internacional de esta comida “rápida”. El fin es el mismo: incentivar la gastronomía y también el turismo. Este evento organizadao por la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines, cuenta con el acompañamiento del Ministerio de […]
Comenzó con un parripollo y ahora tiene dos locales gastronómicos en zona sur
Juan Manuel Bordón y Verónica Morales decidieron apostar en pandemia y abrir un nuevo local gastronómico en la zona sur de la ciudad. En diálogo con Dossier Web, uno de sus dueños comentó sobre este rubro desde sus inicios, hace casi 20 años, hasta la actualidad. “Coyote, el primero de los locales, está desde 2003 […]
Representantes del comercio, el turismo y la gastronomía se reunieron con el Gobernador para analizar medidas
El gobernador de Salta, Gustavo Sáenz, se reunió hoy con representantes del comercio, el turismo y la gastronomía, con quienes analizó la situación sanitaria, las necesidades de cada una de las actividades, y las medidas para atenuar la compleja realidad de esos sectores afectados por las restricciones en la circulación de personas impuestas por la […]
Hoteleros y gastronómicos pidieron volver a trabajar y acceder a créditos
Este viernes a la mañana, en la puerta del Cabildo, integrantes de la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta se reunieron y pidieron volver a trabajar, además de obtener acceso a créditos para pagar sueldos e impuestos.En diálogo con Dossier Web, diferentes integrantes de la mencionada Cámara indicaron que estas medidas de confinamiento “terminan […]
La Colonial se suma a Cachorros, con la esencia de un ambiente familiar que los acompaña desde hace 42 años
Días atrás el reconocido local gastronómico La Colonial, de la mano de su mentor Juan James, apostó a un proyecto mancomunado con el club Los Cachorros en la zona sur de la ciudad pese a la pandemia, el confinamiento actual y que su dueño tenga 74 años. Lo que impulsó a llevarlo a cabo fue […]