Minería: El gobierno sale a buscar acuerdos con mineras tras la caída de contrataciones locales
Con el objetivo de sostener la actividad de los proveedores mineros, en particular del sector gastronómico, en un momento de ralentización de las inversiones por la caída sostenida en el precio del litio, el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable convocó a una mesa de trabajo a referentes de la Cámara de Minería y de […]
Desembarcó en Salta, Dosis, un café que promete una experiencia única
En el corazón gastronómico de Salta, inauguró Dosis, un café Atemporal con una innovadora propuesta no sólo por su café de especialidad y su pastelería artesanal, sino por su innovador concepto. Dossier Web visitó el lugar y dialogó con Joaquín Pérez, su creador, quien hoy ve materializado un sueño de años. El local es grande […]
El fin de semana XXL dejó un impacto de casi 2 mil millones de pesos en la Ciudad
Salta vivió un fin de semana XXL en conmemoración a la Semana Santa, y la ocasión dio sus frutos en materia de turismo. Desde la Municipalidad informaron que se registraron 15.000 arribos turísticos y un impacto económico de $1.916.601.266. La ocupación hotelera global fue del 87%, siendo el viernes 29 de marzo el día de […]
Empresarios gastronómicos, de Salta a España para perfeccionarse
Santiago Caso es un salteño de 33 años, empresario gastronómico que viajó a San Sebastián, España a, realizar un curso del área en el Basque Culinary, una institución pionera en innovación y capacitación. Junto a él viajaron otros dos salteños: Marcelo Madonni y Omar Morales; los tres accedieron al curso a través de un acuerdo […]
Mario Peña: “La informalidad mata, a los problemas debemos ponerlos en la mesa”
Salta participó del Coloquio Tributario Hotelero y Gastronómico organizado por la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la República Argentina, y de la mano del ministro de Turismo y Deportes, Mario Peña, se debatió acerca del desafío de combatir la informalidad dentro del sector. El funcionario además presentó los resultados del plan Salta un Destino […]
El Baqueano inauguró la primera biblioteca gastronómica del País en Salta
Salta se convirtió en la sede de la primera biblioteca gastronómica del país, de la mano de El Baqueano el exclusivo restaurante que eligió la cima del Cerro San Bernardo para ofrecer su experiencia culinaria. La biblioteca está destinada a personas que se inician en la cocina, a quienes desean reforzar conocimientos y al público […]
El sector privado y municipios promocionan una nutrida agenda turística
Privados y municipios promocionan una agenda conjunta para vivir las vacaciones de verano con diferentes actividades con el objetivo de poder recorrer la provincia y conocer sus diferentes escenarios. Si bien enero y febrero son temporada baja en Salta, el calendario está activo y el ministro de Turismo y Deportes adelantó que la ocupación hotelera […]
La Ciudad de Buenos Aires apostó por Salta para promocionar su variedad turística
En el hotel Brizo, ubicado en 25 de Mayo y Belgrano, los funcionarios de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires presentaron su gran oferta de turismo a los salteños con la presencia de autoridades provinciales y de empresarios de diferentes sectores como el turístico y el gastronómico. Lucas Delfino, presidente del Ente de Turismo de […]
Con el “Sello CocinAr”, el NOA busca sumar distinciones de fomento al turismo gastronómico
Los pueblos quebradeños de Purmamarca y Maimará serán escenario de una nueva convocatoria en Jujuy del plan “CocinAr”, con el que se apuesta a un mapa de fomento al turismo gastronómico en el país y se distingue a establecimientos que tengan propuestas representativas de las culturas culinarias locales. Esta semana se implementará la primera de […]
Un fin de semana diferente: Gastronomía ancestral y feria de cultivos andinos en un pueblo del NOA
Ubicada a 300 kilómetros de la capital salteña, la pequeña localidad jujeña de Caspalá, se presenta como atractivo turístico este fin de semana ya que se llevará a cabo la XIII Feria de los Cultivos Andinos, donde se podrá degustar de platos ancestrales, informaron hoy sus organizadores. Premiado internacionalmente por su sustentabilidad, este pueblo ubicado a […]