Así lo expresaba el ministro de Desarrollo Económico, Julio César Loutaif al hacer referencia a un informe presentado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que indica que cuenta con 1.049.702 de cabezas de bovinos.
En el 2009, los animales vacunados fueron 1.016.892, lo que representa un aumento del 3% en comparación con 2010. Loutaif destacó además que mientras las provincias ganaderas del país registraron un retroceso en la cantidad de animales, “Salta creció su stock ganadero y si comparamos el 2007 con el 2010 se registró un aumento del 20%”.
Po otra parte, el sector caprino pasó de 240.720 cabezas, en el 2007, a 312.799 cabezas en el 2010, mientras que el sector de los ovinos aumentó de 151.387 a 193.142 cabezas, en el mismo periodo.
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