La estación Experimental INTA, inicia este martes 18 del corriente a las 09:00 hs; la capacitación teórico-práctica relacionada con la formulación de fermentos nativos: avances en la caracterización y aplicación tecnológica de bacterias lácticas. El curso se extenderá al 19 de Septiembre.
Lugar: INTA EEA Salta (Ruta Nac. 68 km 172 Cerrillos, Salta)
Disertante: Dr. Diego Mora. PhD en Biotecnología de Alimentos del departamento de Ciencias y Microbiología de los Alimentos, Universidad de Milán (Italia).
Traducción simultánea italiano – español.
Dirigido a: profesionales e investigadores relacionados con agroalimentos. Docentes de universidades, laboratorios y empresas.
Costo: $200 para empresas y actividad privada. Descuento a instituciones públicas
Contacto: agroalimentos@correo.inta.gov.ar
(0387) 4902087
