La subsecretaria de Coordinación Técnica, dependiente de la Secretaría de Obras Públicas de la Municipalidad de Salta, Susana Barazzutti, informó que la obra de construcción del laboratorio bromatológico en el Centro Cívico Municipal (Paraguay al 1200) tiene un avance del 80%.
El laboratorio contará con una sala de primeros auxilios y un destacamento policial. Se creará con la finalidad de que la Ciudad cuente con un centro de análisis de alimentos, para que estos cumplan con la normativa vigente.
En estas instalaciones se podrá llevar a cabo un programa integral de control bromatológico a través de inspecciones, muestreo y análisis.
