Entrevista Dossierweb. Jerónimo Torino, de La Florida: “Hoy la carne se está pagando lo que realmente cuesta producirla”
Jerónimo Torino es ingeniero industrial formado en la Universidad Católica Argentina, con estudios complementarios en la New York University y especialización en la Universidad Católica de Murcia. Pertenece a una familia tradicionalmente vinculada a la producción agropecuaria en Salta y desde hace más de una década conduce el frigorífico La Florida, una empresa integrada al […]
Entrevista Dossierweb. Salvador Muñoz, de Salvita: “Como empresario no le pediría nada a Milei; no quiero proteccionismo ni dádivas”
Salvador Muñoz es empresario agropecuario y presidente de Salvita, una empresa familiar con más de cuatro décadas de trayectoria formal, que hoy tiene unos 2000 empleados y se diversifica en agricultura, ganadería y continua innovación a otros sectores. Proveniente de una familia ligada históricamente a la producción frutihortícola, lidera un proceso de transformación que incorporó […]
Entrevista Dossierweb. Ezequiel Estrada, de Poncho Capital: “El principal error del argentino es querer ganarle siempre al mercado en el corto plazo”
Ezequiel Estrada es economista salteño con trayectoria en el mercado de capitales, el sector público y el ecosistema fintech. Se formó en Buenos Aires, donde vivió más de una década y trabajó en áreas de research e inversiones, además de desempeñarse como asesor económico en el Congreso y en el Banco Nación. Con una mirada […]
Entrevista Dossierweb. Diego Patrón de AHT: “En Salta el turismo tiene que seguir siendo una política de Estado y para eso hay que asignar más presupuesto”
Con más de dos décadas de trayectoria en el sector turístico, Diego Patron Costas es una de las voces con mayor experiencia dentro de la hotelería de alta gama en Salta. Formado profesionalmente en la Patagonia, donde dio sus primeros pasos en establecimientos de máximo nivel y alto volumen turístico, regresó luego a la provincia […]
Entrevista Dossierweb. Facundo Huidobro de Mansfield: “Hoy somos el principal exportador de Salta, no sólo de la minería sino de todos los sectores”
Facundo Huidobro es, además de un geólogo experimentado y experto en exploración, el gerente de Relaciones Institucionales de Mansfield Minera SA, subsidiaria de la canadiense Fortuna Mining Corp. Tiene una reconocida experiencia en gestión dentro de proyectos de gran escalas, y el logro de haber encontrado dos yacimientos mineros de la primera mina de oro […]
Entrevista Dossierweb. Facundo Padilla, de SaltaDev: “Hoy el software es la base de cualquier empresa, sea chica o grande”
Con apenas 26 años, Facundo Padilla forma parte de una nueva generación de profesionales que combina inserción en el mercado global, trabajo remoto y construcción de comunidad local. Desarrollador de software con más de una década de vínculo con la programación y seis años de experiencia profesional, actualmente se desempeña como Software Engineer en Santander […]
Entrevista Dossierweb. Hugo Aldao, de Nivel Seguros: “Hoy la situación es mucho más previsible y nos permite trabajar con números claros”
Gerente general de Nivel Seguros y con más de 30 años de trayectoria en el mercado asegurador, Hugo Aldao conduce una de las pocas compañías con casa central en Salta y proyección nacional. Presidente de un club deportivo, padre de cuatro hijos y con fuerte compromiso con la actividad institucional, analiza el presente de la […]
Entrevista Dossierweb. Darío Pellegrini, de la Cámara PYMES: “La reforma impositiva es prioritaria a la laboral, porque las Pymes no va a crear más empleos porque cambie una ley”
Empresario industrial con más de dos décadas de trayectoria, Darío Pellegrini es presidente de la Cámara Pyme de Salta hace casi un año y titular de Industrias Clark SRL, empresa dedicada a la transformación de productos plásticos en fibra de vidrio. Con un recorrido multisectorial que incluye industria, turismo, agro y servicios, Pellegrini construyó una […]
Entrevista Dossierweb. Juan Martín Gilly, de la Cámara de Minería: “Hay muchos proyectos mineros que quieren venir, y otros que están esperando el RIGI para ampliar”
Juan Martín Gilly es presidente de la Cámara de Minería de Salta, y un tenaz observador de la coyuntura, a la que conoce muy bien desde su rol como directivo de Ganfeng Lithium. Analiza el presente y las perspectivas de uno de los sectores estratégicos de la economía provincial, describe un 2025 marcado por la […]
Entrevista Dossierweb. Sandra Fainguersch, de Supermercados El Milagro: “Tengo expectativas que el 2026 vamos a tener un mejor año. Creo que lo más difícil ya pasó”
Sandra Fainguersch es directora y propietaria de Supermercados El Milagro, una empresa familiar salteña con más de cuatro décadas de historia que en los últimos diez años vivió su etapa de mayor expansión. Con formación empresarial construida en su trayectoria previa en turismo, hotelería y gestión de compañías, y sumando luego experiencia industrial y de […]