Crisis en el sector panadero: advierten caída del 45% en la venta de insumos
El rubro panadero se encamina a una crisis sin precedentes en este 2026, marcada por una fuerte caída de consumo, el aumento persistente de los costos y el cierre de establecimientos. La radiografía fue señalada por el titular del Centro de Panaderos de Merlo, Martín Pinto, dentro de la provincia de Buenos Aires. “Los panaderos de la provincia de Buenos Aires seguimos denunciando […]
Salta registra una caída en el consumo de pan de un 30% sobre todo en especialidades
El sector de panadería enfrenta momentos difíciles luego de registrar una caída en el consumo del pan de un 30%, así lo confirmó a Dossier Web Daniel Romano, presiente de la Cámara de Panaderos. Explicó que las pymes dedicadas a este rubro hoy, buscan mitigar la caída del consumo con la venta del pan francés, […]
Panaderos agobiados por la competencia desleal analizan una nueva suba de precios
Lugo de que Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Tucumán anuncien un aumento en el precio de sus productos, desde la Cámara de Panaderos de Salta, advirtieron que se tomarán unos días para analizar la situación mientras avanzan en reuniones con el gobierno para combatir el comercio ilegal en ese sector. Dossier Web dialogó con Daniel […]