Por Ley, panaderías salteñas deberán utilizar sal yodada en todos sus productos
En el 2018 Salta aprobó la Ley 8103 que establece que las panaderías deben utilizar sal yodada en la elaboración de todos sus productos. Fue la diputada Isabel De Vita, quien presentó el proyecto que el año pasado logró ser reglamentado, ahora desde la Cámara de Panaderos anunciaron que el ingrediente se comenzará a utilizar […]
La Cámara de Panaderos analiza aumentar el pan francés tras un año de congelamiento
Desde octubre del año pasado que la Cámara de Panaderos congeló el precio del pan francés, hoy sin embargo se hace cada vez más difícil sostenerlo, Daniel Romano, su presidente contó a Dossier Web, que se reunirán con la comisión directiva para hacer un análisis de gastos debido a que las pymes “ya no dan […]