El congreso, que se lleva a cabo en el Centro de Convenciones de Limache, tiene por fin evaluar convertir al cerdo en una alternativa alimenticia como figura en el Plan Estratégico Agroalimentario.
El congreso, que se desarrollará hasta el hasta el viernes 17, tiene como objetivo evaluar alternativas para convertir al cerdo en una alternativa alimenticia como figura en el Plan Estratégico Agroalimentario.
Durante la apertura le funcionario dio la bienvenida a los más de 500 asistentes de distintos países del Mercosur y realizó una exposición respecto a la realidad de la producción porcina en Salta.
Este congreso es organizado por la facultad de Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires, INTA, Universidad de Río Cuarto y el Gobierno de la Provincia Salta.
