Dossier Web habló con la Cámara Regional de la Producción sobre los desafíos de las actividades productivas locales en el mediano plazo.
El Valle de Lerma no es solo tabaco. La multiplicidad de productos agroganaderos que surgen desde esta parte de la provincia de Salta es una realidad que se acentuó en los últimos años a través de los programas de reconversión y la idea de los productores de complementar las actividades en las áreas tabacaleras.
No obstante, como cualquier otra región alejada del puerto y con la desventaja competitiva del flete, los productores avanzan con actividades que puedan dar valor agregado al círculo productivo entre la agricultura y la ganadería. La tarea no es fácil, pero ya se ven claras intenciones de complementar las actividades en las áreas tabacaleras.
Tal es el caso de pequeños productores de la zona de Rosario de Lerma que optaron como tarea complementaria por la producción de frutillas, con el respaldo de la municipalidad. El avance es evidente y anticipa buenos resultados, tanto que la comuna rosarina impulsó la construcción de infraestructura de acopio y conservación de ese producto novedosos en esa parte del Valle de Lerma.
Otro ejemplo claro es la actividad de feedlot y tambos que se desarrollan en diversos puntos del Valle como complemento al tabaco y donde también se viene dando buenos resultados.
Sobre la soja y el maíz que son cultivos que necesitan superficies más amplias para hacer sustentable la producción se nota una situación contradictoria pero que podría marcar un clara ventaja, ya que los productores de grano prefieren evitar el flete al puerto y dejar su producción en el mercado local para destinarlo a la alimentación del ganado. De esa manera también los productores de tambos y de feedlots se ven beneficiado porque evitan traer desde el sur del país el pellet para la alimentación del ganado.
Dosier Web consultó sobre esta situación con la Cámara Regional de la Producción. Su representante, Jorge Rodríguez Cornejo, destacó el potencial productivo del Valle de Lerma que dio sobradas muestras de su alta capacidad.
Sobre la situación del tabaco, Rodríguez consideró que los planes de reconversión no se aplican con la idea de cerrar la actividad tabacalera, sino más bien con la intención de complementar la producción con otras actividades.
“El sector del tabaco se va a tecnificar y no es bueno que desaparezca ya que genera muchísimo recursos y tiene alta incidencia económica y social en todos los pueblo tabacaleros. La reconversión en ese sector también apunta a la tecnificación con miras a un cambio en las formas de trabajo del suelo y producción” aseguró.
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