El próximo jueves 28 de junio, de 9 a 16 hs, en las instalaciones del INTA en Cerrillos. Se realizará una capacitación en nogales. El nogal se visualiza como una buena alternativa de producción para nuestra zona.
En Salta, los técnicos del INTA se abocaron a potenciar la nogalicultura, teniendo en cuenta las características óptimas del cultivo en zonas como los Valles Templados y Calchaquíes. Tienen conocimiento de que este fruto tiene una producción en el país de 13.000 Tn. de nueces con calidad de exportación, y un consumo interno de 7000 Tn.
El cultivo de nogal se constituyó en una verdadera alternativa de producción en el país. En la década del 80 el INTA comienza sus tareas el mejoramiento varietal, mediante la enjertación de plantas adultas con variedades de calidad superior.
“Salta tiene muy buenas condiciones para la producción del nogal, y estamos trabajando para potenciar el cultivo en esta zona”, indica el Ing. Juan José Cólica, técnico del INTA Catamarca y responsable de la capacitación a dictarse en Salta. “La apuesta es generar frutos de buena calidad, para ello se necesita intensificar el conocimiento en temas prioritarios para el manejo del cultivo, como la poda y el manejo varietal y de enfermedades”, explica, temas que se abordarán en la jornada en INTA Salta.
El cultivo del nogal requiere de un adecuado manejo de técnicas de poda, pues esto “garantiza una estructura que soporte la producción del fruto de por vida”, enfatiza el Ing. Cólica.
Otro tema muy importante es el conocimiento sobre las distintas variedades existentes, ya que permiten la ampliación del área de cultivo, respuesta tecnológica al calentamiento ambiental, alta precocidad, productividad y calidad comercial.
Al mismo tiempo, es indispensable contar con plantas de gran calidad sanitaria y genética. “Conocer estos temas es básico para promover la autoproducción de plantas, nuestro objetivo final como técnicos del INTA”, concluye el Ing. Cólica.
Es por ello que la próxima capacitación en nogal organizada por el INTA se abordarán los temas de: poda, vivero, mejoramiento varietal y conocimientos en plagas y enfermedades. La capacitación en nogales se realizará el próximo jueves 28 de junio de 9 a 16 hs. en las instalaciones del INTA en Cerrillos.
