La empresa de la familia Alvarado se apresta a dar el gran salto. Agro San Pedro pasará de producir el premiado dulce "Campo Quijano", a la leche. Con un crédito del Gobierno y recursos propios, se arriesgan a dar el paso que los pondrá en un mercado distinto. Actualmente las lácteas salteñas abastecen el 10% de la demanda, mientras que el resto es aportado por empresas de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires.
Dulce Campo Quijano larga su leche fresca
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