El sector gastronómico y las vinotecas de la ciudad continúan fortaleciendo su rol como embajadores del vino salteño a través de nuevas instancias de capacitación orientadas a mejorar la experiencia de vecinos y turistas.
En el marco del programa KM0 de la Ruta del Vino Salteño, se llevó a cabo una nueva jornada de formación presencial en la Peña La Güemesiana, donde propietarios y trabajadores de establecimientos gastronómicos y vinotecas profundizaron sus conocimientos sobre la vitivinicultura de altura, su historia y el valor cultural que representa para Salta.
La propuesta, denominada “Conceptos Básicos del Vino Salteño – Nivel 1”, brinda herramientas para que quienes están en contacto directo con el público puedan asesorar mejor a los clientes, recomendar etiquetas locales y transmitir la identidad que distingue a los Vinos de Altura.
La capacitación forma parte de una estrategia que busca consolidar a la ciudad de Salta como puerta de entrada a la Ruta del Vino de Altura, promoviendo una oferta gastronómica cada vez más profesional y alineada con uno de los principales productos turísticos de la provincia.
Desde la organización destacaron que estas instancias son gratuitas y están abiertas a todo el sector comercial vinculado al turismo. Restaurantes, bares, hoteles y vinotecas pueden incorporar a sus equipos de trabajo para seguir elevando la calidad del servicio y fortalecer la promoción del vino salteño.
Los establecimientos interesados en participar de las próximas capacitaciones pueden inscribirse a través del sitio oficial saltaciudad.travel.
