Las compañías Juramento y Frigorífico Gorina concretaron una alianza estratégica para potenciar la producción, el agregado de valor y las exportaciones de carne premium, apalancadas en una inversión superior a US$20 millones y un modelo de integración orientado a mercados internacionales.
Las empresas oficializaron un acuerdo de integración productiva y comercial que busca consolidar un polo competitivo de carne premium en el norte argentino, con foco en eficiencia operativa, escala industrial y expansión global.
El eje del proyecto es la transformación del Frigorífico Bermejo, planta ubicada en Pichanal, que se encuentra en la etapa final de una inversión superior a los 20 millones de dólares. Esta modernización permitirá optimizar procesos, aumentar la capacidad de industrialización y cumplir con los estándares sanitarios y comerciales más exigentes del mercado internacional.
Con una capacidad de faena de 144.000 cabezas anuales, la planta incorpora una nueva sala de desposte (ciclo II), lo que le permitirá pasar del 30% al 100% de su capacidad de fraccionado y envasado. Además, finalizó obras clave para habilitar producción kosher y ampliar su capacidad de enfriado y congelado, fortaleciendo así su perfil exportador y ampliando su cartera de destinos.
La alianza integra capacidades complementarias bajo un esquema de especialización y eficiencia. Juramento aportará abastecimiento constante de hacienda de alta calidad y su experiencia en el negocio minorista de carne premium, mientras que Gorina sumará su know-how en producción industrial a gran escala y su sólida red comercial en mercados internacionales.
El modelo conjunto apunta a maximizar economías de escala, mejorar márgenes operativos y acelerar la penetración en nuevos mercados de alto valor agregado. En paralelo, el plan de expansión contempla un incremento del 30% en la dotación del Frigorífico Bermejo, alcanzando los 600 empleos directos, como resultado del crecimiento productivo.
Con esta estrategia, ambas compañías refuerzan su posicionamiento competitivo, consolidan su presencia en el mercado interno y proyectan una fuerte expansión exportadora, capitalizando la calidad y uniformidad de la hacienda producida en el norte argentino y fortaleciendo la marca país en el segmento de carne premium.
