16 establecimientos gastronómicos participaron de una jornada que combinó innovación, promoción comercial y oportunidades para los emprendedores locales.
El Paseo Ex Palúdica se convirtió en el punto de encuentro de la gastronomía salteña con la realización del Concurso al Mejor Sándwich de la Ciudad, una iniciativa organizada por la Municipalidad de Salta junto con la Cámara Hotelera Gastronómica de Salta.
El evento reunió a 16 establecimientos gastronómicos que presentaron sus especialidades ante vecinos, turistas y amantes de la buena cocina, en una jornada que combinó propuestas culinarias, música y DJ en vivo.
Uno de los resultados más destacados fue la respuesta del público: todos los emprendedores participantes lograron vender la totalidad de los productos que llevaron, reflejando el interés por la gastronomía local y el potencial comercial de este tipo de encuentros.
Una vidriera para los emprendimientos gastronómicos
La propuesta contó con la participación de Ammmbi, Albahaca, Monsi, Entre Panes, Don Mateo, Lo de Robles Fiambres y Vinos, Bon Apetit, Paneo, Panchito, Bocato, Maff, La Francisca, Focachia, El Virrey, El Rincón y Al Paso.
Durante la jornada, cada establecimiento tuvo la oportunidad de exhibir sus productos, presentar nuevas combinaciones y acercarse a potenciales clientes.
Además de la competencia, el encuentro funcionó como un espacio de comercialización y promoción para los negocios gastronómicos, permitiéndoles fortalecer su posicionamiento y ganar visibilidad dentro del mercado local.
Los ganadores del Concurso al Mejor Sándwich
El certamen reconoció la creatividad, calidad e innovación de las propuestas participantes en distintas categorías:
- Mejor sándwich de miga: La Francisca.
- Mejor sándwich pebete: Monsi.
- Mejor baguette: Bon Apetit.
- Sándwich innovador: Bocato.
- Sándwich sin TACC: Ammmbi.
- Sándwich revelación: Paneo y Entre Panes.
Estas distinciones pusieron en valor la diversidad de propuestas y el trabajo de los establecimientos gastronómicos que forman parte del entramado comercial de Salta.
Impulso al comercio y desarrollo emprendedor
La iniciativa representó una oportunidad para fortalecer el ecosistema emprendedor, generar nuevos espacios de comercialización y promover el crecimiento de los negocios gastronómicos de la ciudad.
Agustina Agolio, secretaria de Cultura, Turismo y Deportes de la Municipalidad, destacó el nivel de la competencia, agradeció la participación de los establecimientos y confirmó que se realizarán nuevas ediciones.
Salta, una ciudad que apuesta por sus emprendedores
Este tipo de encuentros demuestra la importancia de generar espacios que conecten a los emprendedores con los consumidores, impulsen las ventas y permitan dar a conocer nuevos productos y servicios.
A través de propuestas que integran gastronomía, turismo y desarrollo comercial, Salta continúa fortaleciendo su identidad como destino turístico y como una ciudad con oportunidades para quienes apuestan por emprender, invertir y desarrollar nuevos negocios.
La gastronomía local no solo representa una expresión cultural, sino también un motor de actividad económica, generación de empleo y crecimiento para los emprendimientos de la región.
