La suba de los alimentos empuja la inflación de enero, pero hay señales de desaceleración
Los datos de la inflación de diciembre, que cerró en 2,8%, permite dos interpretaciones: el 2025 acumuló un aumento de precios del 31,5%, el menor índice en los últimos ocho años, pero el mes registró la cifra más alta desde abril, lo que representa el octavo mes consecutivo sin bajas. Sin embargo, el factor indiscutido es que los alimentos continúan siendo el rubro que mayor […]
La canasta básica total, en diciembre y una familia necesitó más de $1.300.000 para no ser pobre
El costo de las canastas básicas se aceleró fuerte en diciembre, en línea con el recalentamiento de la inflación general. La alimentaria repitió el alto valor del mes previo que marcó el 4,1% mensual, en tanto que la total, saltó desde el 3,6% al 4,1% el último mes del año. Así una familia necesitó más de $1.300.000 para […]
Arcor sufre el freno del consumo y la devaluación real hunde sus ganancias
Arcor cerró los primeros nueve meses del año con una de las caídas más profundas de su historia reciente: las ganancias se desplomaron 74% y el consumo interno volvió a jugar en contra en todas las categorías de alimentos. A esto se sumó otro factor crítico: la devaluación en términos reales, que borró buena parte de los ingresos financieros […]
Inflación: cuáles fueron los productos básicos que más subieron y bajaron en agosto 2025
La inflación de agosto se mantuvo en 1,9% y se ubicó debajo del 2% por cuarto mes consecutivo, según informó este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Los rubros con mayor aumento fueron Transporte (+3,6%), por la suba en adquisición de vehículos y en combustibles, seguida de Bebidas alcohólicas y tabaco (+3,5%), por incrementos en tabaco. El INDEC también informa como […]
Entrevista Dossierweb. Gustavo Carattoni, de El Palacio de las Golosinas: “De las crisis se sale facturando, por eso este año estamos recuperándonos del 24 y con buenas expectativas”
Gustavo Carattoni es el gerente general de El Palacio de las Golosinas, firma líder en su rubro que desde que fue fundada hace unos 53 años no ha parado de adaptarse y crecer. Hoy, junto a sus hermanas Paula, Vanina y Pamela, y bajo la atenta mirada de su madre Vita, Gustavo (h) conduce un […]
Los precios de los alimentos no desaceleraron en abril y empujan la inflación
“Si limpiamos el efecto puntual de lo que ha pasado con la carne, la tasa de inflación hubiera sido del 1,8%“, la publicación de Javier Milei tras conocerse el índice de aumentos de febrero (2,4%) enfatizó la preocupación de la gestión nacional para detener la aceleración de los precios de los alimentos y bebidas. Sin embargo, la escalada de […]
Inflación: la carne pegó otro salto y los precios de los alimentos se aceleraron en febrero
La carne, los lácteos y las bebidas pegaron un nuevo salto y la inflación de alimentos se volvió a acelerar fuerte y en la tercera semana de febrero registró un avance de 1,8%, tras una baja de 0,1% en la segunda y un suba 2,3% en la primera, según la medición de Labour Capital & Growth (LGC). De esta manera, el incremento promedio mensual fue del […]
Salta destino ideal para inversores internacionales de minerales y alimentos
Con el propósito de identificar sectores y oportunidades concretas de inversión para Salta, el gobernador Gustavo Sáenz se reunió con directivos de Glencore. La empresa está dedicada a la compraventa y producción de materias primas y alimentos e incursiona en los metales y materiales de transición con importantes inversiones en Argentina y el mundo. “Seguiremos potenciando encuentros […]
Inflación de mayo: qué fue lo que más y menos subió
La inflación se desaceleró a 4,2% en mayo y en los primeros cinco meses del año trepó 71,9%, según informó el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). En la comparación interanual, escaló 276,4%. La división de mayor aumento en el mes fue Comunicación (8,2%), por las subas en los servicios de telefonía e internet. Le siguieron Educación (7,6%), por incrementos en todos los niveles […]
Dia lanza su primera convocatoria nacional de proveedores para su marca propia
Dia Argentina presenta su primera convocatoria nacional de proveedores, dirigida a PyMES y productores locales que deseen contribuir al desarrollo de sus Productos marca Dia, una marca moderna, cercana y de calidad. La compañía líder en proximidad, busca aliados estratégicos en su objetivo de facilitar a sus clientes una alimentación de calidad a precios accesibles. El foco estará puesto […]