Pobreza: la inseguridad alimentaria afectó a uno de cada tres chicos en 2024
La inseguridad alimentaria infantil en Argentina llegó al 35,5% en 2024, afectando a 4,3 millones de niñas, niños y adolescentes, según el último informe del Observatorio de la Deuda Social de la UCA (ODS-UCA). Mientras, la forma más extrema del fenómeno alcanzó al 16,5% de las infancias. Se trata del nivel más alto en más de una década. El estudio, titulado “Inseguridad […]
“Verde, Cocina de Estación”, una tienda de alimentación saludable creada por un matrimonio salteño
“Verde, Cocina de Estación”, es una tienda de viandas saludables ubicada en calle Vicente López 369 de la capital salteña que inició en 2017 y en diálogo con Dossier Web, uno de sus dueños, Rafael Del Carlo, comentó a Dossier Web cómo surgió la idea de este emprendimiento. En el Día Mundial del Corazón, la […]
Nueve de cada diez personas apoya la ley de etiquetado frontal de alimentos
Nueve de cada diez personas apoyan que se incluya en los envases de comidas y bebidas una etiqueta que advierta sobre exceso de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías, tal como establece el proyecto de ley que fue aprobado por el Senado y espera sanción en la Cámara de Diputados. Según una encuesta […]
Plenario de diputados busca avanzar con proyecto de etiquetado de alimentos
Un plenario de comisiones de la Cámara de Diputados retomará mañana el debate del proyecto de ley que busca que los envases de los productos incluyan etiquetas para advertir los excesos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías. El proyecto, que cuenta con sanción del Senado, será debatido a partir de las 13 […]