La Semana del Turismo 2026 tendrá actividades en Salta capital, Cafayate y San Ramón de la Nueva Orán, con una agenda que combina capacitación, tecnología, gastronomía, naturaleza y cultura.
Las propuestas, que se extenderán desde septiembre hasta noviembre, están pensadas para estudiantes, docentes, profesionales y también para quienes simplemente tengan curiosidad por conocer cómo se está transformando el turismo.
La programación se realiza en torno al Día Mundial del Turismo, que se celebra cada 27 de septiembre, y este año pone especial atención en la educación, la innovación, la sostenibilidad y la participación de las comunidades locales.
Tecnología e inteligencia artificial
La tecnología tendrá un lugar importante durante las jornadas. Entre las actividades se destaca el HackaTur UCASAL 2026, que el martes 22 de septiembre reunirá a participantes para trabajar en soluciones tecnológicas basadas en inteligencia artificial y aplicadas al turismo.
También habrá una feria virtual de pósteres sobre el uso de la IA en la actividad turística y un intercambio bilingüe entre estudiantes de Salta y Santiago, Chile.
En Cafayate, el jueves 24 se realizará además un taller sobre inteligencia artificial aplicada al turismo.
Gastronomía, identidad y cultura
La cocina será otro de los ejes de la semana. El miércoles 23 habrá una clase abierta sobre la identidad culinaria de México y una actividad dedicada a la gastronomía como producto turístico.
La propuesta también busca poner en diálogo la comida con la identidad de cada territorio, entendiendo a los sabores y las tradiciones como parte de la experiencia que un destino puede ofrecer.
Salir a recorrer y mirar el paisaje
La naturaleza también tendrá su espacio. En Cafayate habrá un taller de avistamiento de aves y propuestas vinculadas al astroturismo, mientras que el sábado 26 se realizará el Trekking El Paso, entre los kilómetros 24 y 28 de la Ruta Nacional 68.
Ese mismo día, Cafayate tendrá su Expo de Productos Turísticos, de 19 a 22, en la plaza 20 de Febrero.
En Orán, la jornada tendrá un perfil más festivo con el festival “Estación Orán – Destino Emprendedor”, previsto para el sábado 26 entre las 18 y la medianoche en la plaza Eduardo Arias.
Una semana con propuestas para participar
Entre el 5 y el 7 de octubre, el Instituto de Educación Superior Jean Piaget organizará unas jornadas que combinarán capacitación y experiencias turísticas. Habrá una kermés inspirada en el Carnaval de Jujuy, una feria sensorial denominada “Salta, un destino para vivir con los cinco sentidos” y un escape room dedicado al astroturismo, “Perdido en la Vía Láctea”.
El miércoles 7 de octubre será el turno de META 2026 – Mejorando el Turismo con Altura, una jornada profesional que se desarrollará en el Mercado Artesanal de Salta.
La agenda tendrá una última actividad el martes 3 de noviembre, con el foro SostenTur 2026, dedicado a la relación entre minería, turismo y desarrollo sostenible.
La agenda, día por día
Hasta el 4 de octubre
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Colecta solidaria “Kilómetros de Esperanza”, con recepción de útiles, alimentos, ropa y juguetes destinados al colegio El Alfarcito.
Del 21 al 27 de septiembre
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Feria virtual de pósteres “La IA al servicio del turismo”.
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Intercambio bilingüe “Tourism challenge: Salta vs. Santiago”.
Martes 22 de septiembre
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13:30 a 18:00: HackaTur UCASAL 2026, en la Escuela de Turismo de UCASAL.
Miércoles 23
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8:30: Clase abierta sobre identidad culinaria de México.
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15:00: Actividad sobre gastronomía como producto turístico.
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19:30: Misa de Acción de Gracias en la Catedral Basílica de Salta.
Jueves 24
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20:00: Taller de inteligencia artificial aplicada al turismo, en Cafayate.
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21:30: Taller de avistamiento de aves, también en Cafayate.
Viernes 25
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8:00 a 13:00: Feria Estudiantil del Día Mundial del Turismo, en el Colegio Jean Piaget.
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14:00: Taller de Sinergias de Altura, en Cafayate.
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16:30: Taller de Astroturismo, en el Museo de la Vid y el Vino.
Sábado 26
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10:00 a 13:00: Trekking El Paso, en Cafayate.
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18:00 a 00:00: Festival “Estación Orán – Destino Emprendedor”.
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19:00 a 22:00: Expo Cafayate de Productos Turísticos.
Del 5 al 7 de octubre
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Jornadas de Capacitación y Experiencias Turísticas en Salta capital.
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Kermés “El Carnaval de Jujuy”.
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Feria sensorial “Salta, un destino para vivir con los cinco sentidos”.
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Escape room de astroturismo “Perdido en la Vía Láctea”.
Miércoles 7 de octubre
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14:00 a 18:00: Jornada Profesional META 2026 – Mejorando el Turismo con Altura, en el Mercado Artesanal.
Martes 3 de noviembre
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Foro SostenTur 2026, sobre minería, turismo y desarrollo sostenible.
El cronograma completo puede consultarse en http://calendario.turismosalta.gov.ar.
