Sin lugar a dudas, el sector hotelero fue uno de los que más sufrió el impacto económico de la pandemia y las políticas de aislamiento. Sin embargo, los empresarios del rubro supieron atravesar el mal momento para volver a abrir las puertas de sus establecimientos y recibir a los visitantes que llegan, cada vez más, a la provincia de Salta.
En relación a esto, la presidenta de la Asociación de Hoteles de Turismo (filial Salta) y gerente del Hotel Presidente, Mariana Farjat, dialogó con DossierWeb y brindó un panorama de la realidad que atraviesa el sector. Además de destacar el acompañamiento estatal y las medidas implementadas para respaldar al sector en estos últimos años, la referente aseguró que el escenario económico no brinda seguridades para proyectarse a futuro.
-. ¿Cómo calificás a la realidad del sector hotelero?
En cuanto a los niveles de recepción de turistas estamos muy bien. Nuestra industria supo pasarla muy mal en la pandemia porque estuvimos cerrados y sufrimos pérdidas considerables. Pero supimos salir adelante porque la pandemia también nos mostró que al ser humano le gusta relacionarse, moverse y la industria del turismo salió beneficiada. Con algunas políticas y medidas, el argentino empezó a moverse por el país y a descubrir lugares maravillosos como los que tenemos. Venimos muy bien con el turismo nacional y estamos creciendo con el turismo internacional.
-. ¿Cómo impacta en el sector hotelero la competencia con los alquileres temporales?
Yo soy de esas personas que creen que debemos ajironarnos a las cosas nuevas y no combatirlas. Estando regularizados, los alquileres temporarios son una alternativa más de moverse. Son nuevos productos y mientras más mejor. Cuando es sana, la competencia siempre es buena.
-. ¿Considerás positivas las regulaciones a los alquileres temporarios?
Sí, me parece que nuestros representantes deben sentarse a trabajar y no tirar tierra. Hay muchas cosas, a nivel político, que se intentan solucionar tirando tierras y al tiempo se vuelve a abrir el pozo. El alquiler temporario puede ser un muy buen negocio pero también hay que preguntarse qué se hace con la gente que vive en el lugar. Hay que sentarse con los interesados y ver cómo trabajar bien el proyecto y beneficiar al que viene y al que vive aquí.
-. ¿Qué tiene el sector hotelero para ofrecer?
Salta tiene variedad para todo. En ese sentido está muy bien desarrollada y bien cubierta las necesidades básicas. Los huéspedes demandan más servicios y Salta viene trabajando fuertemente con un buen posicionamiento. A la provincia llegan familias, olimpiadas, congresos y todo tipo de eventos que favorecen al desarrollo del sector.
-. ¿El desarrollo de la actividad minera les está trayendo beneficios?
Tenemos que preocuparnos en que el desarrollo minero sea sustentable y sostenible en el tiempo y nos acompañe para que no nos pase que en 10 o 15 años no haya nada. Salta tiene historia en la actividad y por eso debemos trabajar para que nos pasen cosas lindas. La minería vuelca para todos lados porque empieza a entrar gente de todos lados y la idea es saber administrar los ingresos que genere la actividad con una visión de futuro.
-. ¿Hay acompañamiento del sector público?
Una de las particularidades de la provincia tiene que ver con el crecimiento a partir de un trabajo conjunto con el Estado. Desde hace tiempo tenemos un buen acompañamiento del sector público. Y eso es clave para el desarrollo de la actividad.
-. ¿Cómo impactaron las distintas etapas del PreViaje en los hoteles?
Los primeros Previaje estuvieron muy bien. Es una buena herramienta en la que hay que trabajar mejor. La segunda edición, sobre todo, fue muy buena beneficiando a las empresas del sector y a los visitantes.
-. ¿Cómo proyectan la próxima temporada de verano?
Estamos preocupados. Porque hay mucha incertidumbre creada por la inflación. La devaluación registrada después de las PASO ralentizó todo. No hay claridad para que la gente planifique y la gran mayoría de las personas están viendo de manera llegan a los próximos meses.
-. ¿Se resiente el sector con los cambios en la economía?
En lo personal me encantaría tener estabilidad, no es agradable decir que la tarifa hoy es de 10 y pasado mañana es de 12, y del otro lado el visitante te dice que no tiene eso para pagar. Tenemos cintura para manejar una inflación, pero es mucho mejor romperse la cabeza pensando para ser mejor.
