Freddy Soria, titular de la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta, dialogó con Dossier Web tras el evento de “La Noche de los Sándwiches”, que se llevó a cabo el miércoles, y se mostró feliz por el saldo que dejó. Además contó que llegará otro novedoso evento.
“Estamos muy contentos por el éxito tremendo que tuvo La Noche de los Sándwiches. Tuvimos más de 45 locales adheridos en la provincia y hubo récord de facturación esa noche y la gente nos acompañó como en La Noche de las Pizzas”.
Consultado por el balance, dijo que “la frase que repitieron los gastronómicos fue: ‘Explotó la noche’ y estamos muy contentos por esto. Tenemos tres objetivos claros: Generar un beneficio a los salteños que tengan una excusa, que es el buen precio, para salir a disfrutar la gastronomía que es tan rica y variada; generar un movimiento económico para tratar de recomponer la situación de la gastronomía y hotelería. Finalmente, generar una identidad en la gastronomía de salta con la búsqueda de nuevos productos”.
Sobre este último punto comentó: “Queremos encontrar un sándwich que sea el icono en Salta”.
“El balance es súper positivo y ahora vamos a realizar La Noche de los Hoteles, una propuesta muy interesante, novedosa, para que los salteños salgan a conocer y disfrutar de la los hospedajes de Salta”. Este evento por ahora no tiene fecha pero ya está confirmado.
