Como producto de la fuerte inflación y como consecuencia la inestabilidad económica, la Cámara de Panaderos de Salta anunció un nuevo aumento del pan, luego de tres meses de mantener los costos.
A partir del 27 de febrero el pan francés estará entre 400 y 450 pesos, además las especialidades tendrán un incremento del 15% y su impacto será variable según cada empresa.
Daniel Romano, presidente del organismo explico que esta medida es la consecuencia de los constantes incrementos producidos en el costo de sus insumos y la elevada inflación, que, en forma sostenida, viene afectando al país.
“Como institución queremos expresar la gran incertidumbre que existe en el sector panadero en relación a los costos que se deben afrontar, teniendo en cuenta la gran oscilación de los precios de la materia prima”, señaló.
La medida no es aislada, la inflación de enero según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, fue del 6.0% alcanzando una variación del 98.8%. Empresarios advirtieron que mantener los precios en relación a los costos es un desafío cada vez mayor.
