Juan Manuel Lavallén, ministro de Cultura, Turismo y Deportes de la Provincia, realizó un balance del movimiento turístico en Salta durante las vacaciones de invierno y trazó las proyecciones para la actividad hasta fin de año.
Salta continúa siendo líder regional en materia turística y, a nivel nacional, ocupa el cuarto puesto entre las provincias más elegidas por los turistas. En diálogo con Dossier Empresario, el ministro de Cultura, Turismo y Deportes de Salta, Juan Manuel Lavallén, realizó un balance con datos precisos acerca de esta temporada de vacaciones que calificó como “muy positiva teniendo en cuenta el contexto macroeconómico inflacionario”. También se mostró optimista acerca de lo que se espera para los meses venideros y comentó cuál es el trabajo que se hace, en ese sentido, desde la cartera que encabeza.
¿Cuál es el balance acerca de las vacaciones de invierno en materia turística?
Podemos decir que hemos tenido una buena temporada invernal en un contexto poco favorable. Tuvimos 253.600 arribos turísticos, lo cual implica un crecimiento del 3% en la comparación interanual. Al ser en un contexto desfavorable es algo realmente positivo.
¿De cuánto venía siendo el crecimiento anual en años anteriores?
Venía siendo muy variado. A veces del 1%, 0,1%, 0,5%… Lo que pasa es que en los años anteriores no había un contexto macroeconómicamente tan particular como el que tuvimos este año. A eso se suma que históricamente la tendencia indica que en los años en los que hay Mundial de Fútbol hay un poco más de retracción en el período invernal porque la gente no sale, se queda esperando a ver qué pasa con la Selección Argentina, si pasa o no de fase, por ejemplo, y entonces quizás pospone unos días o una semana las vacaciones.
“Salta es hoy uno de los cuatro destinos más elegidos a nivel nacional y definitivamente líder en la región turística del norte del país”.
Es decir que de por sí teníamos al Mundial que tiene un efecto contractor y, a eso, se sumó una coyuntura macroeconómica complicada a nivel país. Obtener un crecimiento del 3%, dadas esas condiciones, es algo realmente muy bueno para la actividad.
¿Qué otros datos se destacan en este balance?
Otro dato interesante es que de esos arribos turísticos el 47% se registró en el interior de la provincia. Eso es muy bueno porque lo que refleja es la actividad de las economías regionales a las que el turismo apuesta en forma muy fuerte en tanto que se busca, a través de nuestra actividad, que esas economías crezcan.
También resulta un dato de interés el impacto económico. Esta temporada invernal nos dejó 717 millones de pesos, lo cual representa más de un 23% en la comparación interanual.
“Para el segundo semestre se espera una buena temporada sobre todo porque es una época en la que el turismo de reuniones empieza a llegar más”.
Son datos duros pero que sirven para ilustrar muchísimo este balance. Uno cuando trabaja en estadísticas de turismo mira la cantidad de arribos, el impacto económico y la cantidad de pernoctaciones, esto último ha crecido un 6% respecto del año pasado. Son datos interesantes que nos permiten sostener que ha sido una buena temporada invernal.
¿Cuáles han sido este año los destinos favoritos de los turistas que llegaron a Salta?
Eligieron los Valles Calchaquíes: Cafayate, Cachi y obviamente Salta capital porque es la puerta de ingreso a la provincia. Luego La Puna, San Antonio de los Cobres también registró una muy buena temporada de invierno. Se trabajó muy bien el fin de semana largo del 9 de Julio, cuando los salteños ya estábamos de vacaciones y también comenzaban las vacaciones en Córdoba y Santa Fe. Esa semana se trabajó mucho. Coronel Moldes también ha tenido una buena concurrencia de turistas.
“Esta temporada invernal nos dejó 717 millones de pesos, lo cual representa más de un 23 por ciento en la comparación interanual”.
Lo de San Antonio de los Cobres es destacable porque se observó a partir del movimiento del Tren a las Nubes, que tuvo un movimiento récord en cantidad de pasajeros que hicieron la excursión y en cantidad de salidas que hizo este año. Hubo 20 salidas, un 33% más que el año pasado y tuvo 6.500 pasajeros, que es un 57% más que en 2017. Eso evidencia que el movimiento tuvo un impacto directo en la Quebrada del Toro de 3 millones de pesos. La gente para en Alfarcito, almuerza en San Antonio de los Cobres, quizás compra alguna artesanía en Santa Rosa de Tastil y los gastos que hacen los turistas en excursión, en la quebrada, tuvieron un impacto directo de 3 millones de pesos.
Siguiendo con el slogan “Salí de vacaciones, quedate en Salta”, ¿Cuáles fueron los destinos que eligieron los salteños que optaron por vacacionar en la provincia?
La tendencia se repite un poco en los destinos que comenté antes. Sobre todo hubo movimiento de los salteños durante la segunda semana de vacaciones porque durante la primera estábamos en fase de Mundial. A partir de la segunda semana los salteños eligieron principalmente los destinos de los Valles Calchaquíes.
Salta continúa siendo líder regional en materia turística. ¿Cómo se logra que esta tendencia se sostenga en el tiempo?
Primero se hace con una planificación estratégica, es decir, los planes que tiene el turismo en la provincia desde hace doce años; se hace trabajando de manera articulada entre el sector público y el sector privado; se hace a través de planes de capacitación para todos los prestadores de la cadena de valores, buscando mejorar lo que refiere a la calidad del servicio turístico, esto es capacitaciones destinadas a formar a los empleados de las cadenas de valores en pos de una mejor calidad de prestación de servicios; se hace diseñando nuevos productos turísticos; se hace poniendo en valor lo que son los patrimonios culturales. Hay varias situaciones que deben ser atendidas para que con el trabajo conjunto, público y privado, un plan estratégico y una presencia de promoción permanente en los mercados nacionales e internacionales, Salta sea hoy uno de los cuatro destinos más elegidos a nivel nacional y definitivamente líder en la región turística del norte del país.
La temporada turística en Salta abarca los meses que van desde las vacaciones de invierno hasta octubre y noviembre. ¿Qué se espera hacia fin de año?
Se espera una buena temporada sobre todo porque es una época en la que el turismo de reuniones empieza a llegar más, con congresos y convenciones. A eso se suma lo que es turismo religioso con la festividad del Señor y la Virgen del Milagro y las fiestas patronales. Sumado a eso, los fines de semana largos, que tenemos dos hasta fin de año.
Tenemos expectativas realmente de trabajar con números muy similares a los del año pasado, buscando un crecimiento de uno o dos puntos y vuelvo a reiterar: en un contexto que macroeconómicamente está muy sensible, porque la inflación es algo que está a la orden del día y hay que ver cómo se traslada a precios y cuál es el impacto en los recursos económicos de la gente para que pueda hacer turismo. Pero estamos convencidos de que tendremos un buen segundo semestre.
Perfil
Juan Manuel Lavallén es ministro de Cultura, Turismo y Deportes de Salta. Antes fue Director de Desarrollo de Filiales – Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina de 2015 a 2016, gerente general del Hotel Alejandro I de 2005 a 2015, gerente general provincial de Plaza Hotel de 2000 a 2005, subgerente general de Hotel Llao Llao de 1997 a 2000, Customer Service Analyst CNA Insurance Company, de 1995 a 1997 y Asistente de Dirección Comercial Previnter AFIP de 1992 a 1995. También fue Secretario de la Cámara de Turismo de la Provincia de Salta entre 2005 y 2009, entre otros cargos y ocupaciones.
