El precio de la papa registró alzas de hasta un 325% en menos de una semana, según explicaron desde el centro de Información Comercial del Mercado Central de Buenos Aires. "Hay escasez de papa porque las lluvias perjudicaron la recolección", explicaron y admitieron que la bolsa de 36 kilos, que días atrás se vendía en el mercado a $40, pasó a costar entre 120 y 130 pesos.
Asimismo, reconocieron que los productos que se ofrecen son de escasa calidad: "Lo poco que hay, hay que venderlo caro a pesar de la mala calidad", consideraron.
Verduras como la lechuga también registraron significativas subas, por lo que el precio del cajón pasó de costar 6 a 25 pesos, según confiaron las citadas fuentes.
Susana Andrade, del Centro de Educación al Consumidor (CEC), detalló que el precio de la acelga subió un 132%, y la lechuga alcanzó un 140 por ciento.
Desde el Mercado Central adelantaron que tanto los costos de la papa como los de las verduras denominadas de hoja podrían restablecerse a lo largo de la semana próxima, o bien, incrementarse aún más, si las condiciones climáticas desfavorables continúan.
