Se desarrolló en Salta un seminario internacional sobre producción orgánica, el el cuál se debatieron temas referidos a la producción orgánica, el panorama mundial de la producción y el comercio de productos orgánicos, la producción orgánica en Argentina, entre otros puntos.
El encuentro que tuvo lugar en el Centro de Convenciones de Casa de Gobierno se refirió a las tendencias de la producción y comercio mundial de productos orgánicos, oportunidades para el noroeste argentino.
La jornada fue organizada por los Gobiernos de la Provincia y de la Nación. En la apertura el secretario de Asuntos Agrarios, Lucio Paz Posse, recordó que “la producción orgánica viene avanzando en todo el mundo y nos abre la posibilidad de comercialización de nuestros productos en nuevos mercados”.
Participaron también el director de Procesos y Tecnología del Ministerio de Agricultura, Ganadería de la Nación, Juan Manuel Alderete, y el representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura en Argentina, Víctor Arrúa Maidana. También asisten representantes del sector privado.
Producción orgánica como herramienta para el agregado de valor
Empresarios, productores, industriales, exportadores, profesionales, técnicos, comercializadores, asociaciones y organizaciones del sector asistieron a debates sobre la producción orgánica como herramienta para el agregado de valor, el panorama mundial de la producción y el comercio de productos orgánicos, la producción orgánica en Argentina, entre otros puntos.
Paz Posse agregó que “el Gobierno de Salta da mucha importancia a los cultivos intensivos, por lo que trabajamos con mesas específicas para el desarrollo de la producción orgánica” y destacó que en Salta ya existen empresas que son modelo a nivel regional que producen por ejemplo vino orgánico y azúcar orgánica”.
Un representante de Organic Monitor de Inglaterra, Amarjit Sahota, quien disertó sobre el panorama mundial de la producción orgánica y el comercio de los productos orgánicos; la integrante del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), Silvia Ravizzini, que expuso acerca del panorama nacional de la producción orgánica y el presidente del Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO), Pedro Landa, quien habló sobre la interacción público-privado para el modelo de desarrollo orgánico, fueron algunos de los disertantes que volcaron sus experiencias sobre las tendencias actuales a los asistentes al seminario internacional.
Fuente: Prensa Gobierno
