El consumo interno de carne avícola registró un incremento del 2% durante 2010, y llegó a unos 34 kilos por habitante al año, informó la Oficina Nacional de Control del Comercio Agropecuario (Oncca).
El organismo estimó que la producción nacional continuará en alza durante 2011, fomentada por una mayor demanda interna, en la medida en que la producción bovina se mantenga reducida. “El incremento de la producción permitiría cubrir tanto el aumento del consumo doméstico como de las exportaciones”, señaló el informe sobre las perspectivas del sector.
Fuente: webretail.com
